鋪面與基層
需要改善的條件
既有鋪面長期承接眾多僧眾反覆踏步與往來;規劃資料將舊鋪面拆除、基層整理與新鋪面施作列入同一工程範圍。
為什麼需要一起改善
若只替換最上層鋪面,便無法完整處理承托地面的基層。從腳下開始整體整理,才能讓新的鋪面與日常使用需求彼此銜接。
敬邀圓滿護持
南印度色拉傑寺院
僧眾修學與日常所需的空間修建
辯經場承接僧眾每日的提問、回應與思辨;公共大廚房從備料、清洗、烹煮到供餐,照顧僧團持續而真實的需要。這些工程所整理的,正是每天反覆使用、不可或缺的基礎空間。
01
南印度色拉傑寺院
每一次問答底氣十足
辯經不只是聲音的往返。僧眾在提問、回應與一次次踏步之間磨練思辨,也把每日修學落在真實的空間裡。從眾人聚集、專注問答,到每天反覆發生的修學,一方能穩定承接往來與使用的場地,就是讓佛法學習持續發生的重要日常。
雨天裡的修學日常
冬季大辯經期間,眾多僧眾席地而坐。當既有鋪面的洩水速度不足,雨水容易停留在使用區域,僧袍下擺也可能被積水浸濕。對可替換僧袍有限的僧眾而言,一件濕掉的衣袍,帶來的不只是當下的不適,也會延續成後續修學與生活的不便。
因此,這次修建需要把鋪面坡度、基層與排水一併整理,讓雨水更快離開僧眾席地使用的範圍。
為什麼需要修建
這次修建不只是替地面換上新鋪面。鋪面下方的基層、雨水排放,以及僧眾每天進出的入口,都需要一起整理,才能形成完整而可持續使用的場地。
需要改善的條件
既有鋪面長期承接眾多僧眾反覆踏步與往來;規劃資料將舊鋪面拆除、基層整理與新鋪面施作列入同一工程範圍。
為什麼需要一起改善
若只替換最上層鋪面,便無法完整處理承托地面的基層。從腳下開始整體整理,才能讓新的鋪面與日常使用需求彼此銜接。
需要改善的條件
冬季大辯經期間,眾多僧眾會席地使用辯經場。當既有鋪面的洩水速度不足,雨水容易停留在使用區域,僧袍下擺也可能被積水浸濕。
為什麼需要一起改善
濕掉的僧袍會把雨天的不便延續到後續修學與生活。這次需要把鋪面坡度、基層、排水溝與格柵同步整理,讓雨水更快離開僧眾席地使用的範圍。
需要改善的條件
出入口每天承接僧眾進出與場地銜接。規劃範圍從既有門體拆除開始,並包含開挖、基礎、柱體、抹灰與金屬門扇。
為什麼需要一起改善
入口不是單獨更換門扇,而是需要由基礎、柱體到門體完整整理。主入口與小型出入口一起規劃,才能延續日常動線與建築語彙。
修建方向
辯經場工程估價
INR 21,574,00002
南印度色拉傑寺院
每餐都是十方的祝福
一餐端上桌之前,是切配、清洗、烹煮、分裝與傳遞的接力。每天在公共大廚房裡,許多雙手把食材變成僧眾的日常餐食。當一份份餐盤被接過,修建護持也有了具體的樣子——讓每日所需,能被好好準備。
現況與改善方向
現況照片不只記錄各區的用途,也讓我們看見長期使用留下的磨耗、斑駁、燻黑、污漬,以及作業與通行彼此交疊的情形。以下六組工程先說清楚照片可見的問題,再說明為什麼需要改善。
使用現況圖
長形空間內排列多張備餐平台與工作面,大量麵食製作、搬運與人員往來集中在同一帶;工作面與周邊界面可見長期使用痕跡。
為什麼需要改善
大量備餐需要連續、合宜的工作面,也需要把製作、移動、清潔與相鄰儲放的關係一起整理,減少不同流程互相擠壓。
修建規劃
以明亮耐用的連續工作面、清楚通行帶與鄰近收納,表現麵食製作、移動及清潔可以彼此銜接的規劃方向。
使用現況圖
大型方形金屬煎鍋位於工作區中央,四周同時承擔操作、取放與繞行;地面與設備周邊可見長期烹煮留下的磨耗與污漬。
為什麼需要改善
中央大型設備會直接決定人員、鍋具與熱作業的活動關係,因此主烹煮區、支援工作面與通行位置需要一起規劃。
修建規劃
保留大型主烹煮核心,將耐用地面、清楚工作面與周邊通行空間整合成可識別的作業區。
使用現況圖
現況可見金屬設備、壓力表、閥件與架空管體;部分金屬表面呈鏽蝕、粗糙與斑駁狀,管線在牆面及設備間延伸。
為什麼需要改善
烹煮設備、連接管線與燃料儲放彼此相關,整理時需把位置、固定、操作、通行與後續檢修所需空間一併盤點。
修建規劃
以近似原角度呈現管線整理後的概念:管體表面清楚、固定點整齊,並與廚房功能分區一起規劃。
使用現況圖
現況可見柴火爐口、火焰與烹煮留下的燻黑牆面;另一處有頂棚空間內集中堆放大量切段木材,搬運與烹煮形成連續工作。
為什麼需要改善
柴火從儲放、搬運到烹煮形成一套日常流程。把爐區、柴薪儲放與通行帶分開整理,才能讓彼此緊密的工作更有秩序。
修建規劃
以排列清楚的柴火灶爐、乾淨暖黃色牆面、有頂棚的柴薪儲放區與明確通行帶,呈現功能保留後的整理方向。
使用現況圖
使用現況圖呈現舊牆面、磨耗地坪、管件與溝槽的長期使用痕跡,以及鍋具、物料與通行空間交疊的情形,說明這個工作界面需要整體整理。
為什麼需要改善
供水、排水、清洗、鍋具取放與物料搬運每天反覆發生。若各自處理,仍難以改善彼此交疊的工作關係。
修建規劃
以耐用地面、清楚排水構件、整齊管線與分區儲放面,呈現清洗、取放與搬運同步被整理的方向。
使用現況圖
使用現況圖分別呈現麵食攪拌備餐、發電與熱水支援設備的長期使用痕跡:工作面、管件、地坪與設備界面老化,工具、操作與通行空間也彼此交疊。
為什麼需要改善
食品製作與發電、熱水等支援設備承擔不同工作。把揉麵工作面、工具收納、支援設備與檢修位置分區,才能讓各自用途更清楚。
修建規劃
以完整揉麵工作面、工具收納、清楚通行空間與獨立支援分區,呈現每日製作與設備維護可以各自安定運作的規劃方向。
修建方向
一樓功能關係
點選六個大型功能標籤,可回到對應的現況與改善故事。圖面只用來說明功能關係,不代表施工圖或已完工。
二樓幫廚宿舍
寺院每日三餐的準備,往往從清晨很早就展開。協助廚務的幫廚人員住在公共大廚房二樓,能就近投入備料、揉麵、烹煮、供餐與清洗。
因此,二樓不是附帶空間。宿舍、衛浴、樓梯與走道,承接著幫廚人員休息、起身工作與返回生活的日常。把二樓一併納入修建,是在照顧三餐背後那些早起、辛苦而持續的付出。
二樓房間主要提供幫廚人員就近住宿;訪客空間、辦公室、師長房、小型廚房與衛浴等其他分區,仍依原規劃分別呈現。
二樓多間房間主要供幫廚人員就近住宿。清晨備餐前的起居、三餐工作後的休息,與一樓廚務運作彼此相連。
早起備餐與每日收整,使幫廚人員反覆往返一、二樓。衛浴、樓梯與走道需要和住宿、工作動線一併規劃。
訪客空間、辦公室、師長房、小型廚房,以及屋頂露臺、太陽能熱水、太陽能板與屋頂更新,仍依原規劃分區保留。
完整一、二樓工程總額
INR 66,354,000